第一百一十九章 爹，咱们养猪吧！

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她脑子里装着数代人呕心沥血研制出来的各种美食与技艺，随便拿出一个来就足以让一家酒楼拥有立足根本。

虽然让桑家人挣钱她不是乐意，但谁让他爹已经收下人家的礼了呢。

“那这些猪肉，咱们怎么吃？”桑永景背着竹筐回来的路上，脑子里就在想着这事。

中午他在酒楼同桑永年一起吃饭，却总觉得不对味，感觉远没有桑榆做得好吃。

“我想想。”桑榆拿起那块包好的猪肉，揭开表面的油布，在看见下面暗红色的猪肉时便是一怔，这猪在宰杀时该不会没放血吧。

果不其然，猪皮颜色也是偏红，白花花的脂肪层里还有着零星的血块，凑近嗅闻还能闻见明显的腥臭味。

“爹，平时吃的猪肉就是这样吗？”

桑榆觉得桑永年既然有事相求，应该不会故意拿没放血的次等肉给她们，更大可能是现在的猪肉就没有放血这个概念。

“是啊，不好吃，一股子腥臊味。”桑永景十分自然地点头，在他印象里，所有猪肉不管怎么烹饪都是一个味——难吃。

“那一般吃什么肉更多？”桑榆两眼放光地问，她隐约看见了无限商机。

桑永景想都没想，直接就说：“羊肉和鸡肉，京城上层人士甚少有吃猪肉的，他们觉得那是平民才会吃的贱食。”

说完又偷瞥了眼桑榆，小心翼翼地问：“榆儿你能做好吃吗？”

桑榆此时却完全沉浸在自己的思绪中，看样子这个时代阉猪技术尚未普及，连宰杀猪肉都不知道要放血，导致猪肉价格低廉。

她沉默半晌忽然抬头，眼睛亮晶晶的：“爹，咱们养猪吧！”

“好……啊？”桑永景刚说完那个好字就愣在当场，什么？他听见了什么？他的女儿说要养猪？

“我觉得猪肉有很大的市场潜力，咱们要是能做大做强，以后肯定能成为赫赫有名的养猪大王。”

桑榆越想越觉得自己这主意好啊，养猪，劁猪，分割成猪肉，再做成酒楼特色菜，绝对能吸引大批人来用餐。

之后再开分店扩大养猪规模，迟早能让大应王朝的所有人都知道，猪肉一点也不难吃。

“榆儿啊，此事万万不可啊。”桑永景一下慌了神，连忙劝道。

桑榆不解：“为什么不行？”

“别的暂且不说，你大哥日后还要考科举呢，要是让别的考生知道他家里是靠养猪挣钱的，会被人看不起的。”

桑永景这话一点都没作假，士人普遍认为猪肉污秽，且受儒家'君子不食溷腴'，也就是不吃猪狗内脏思想的影响，推崇食用羊肉。

就是吃猪肉被别人看见，都会被排挤被边缘化，更别提是养猪家庭出身。

他一番解释之下，桑榆只能暂时打消了靠养猪发财的念头。

她觉得桑兴嘉的脑子不笨，没准真能踏上仕途，到那时候她们家的一举一动都会成为他的掣肘。

她想做生意发大财，家里多个靠山总比把白花花的银子送给不靠谱的外人强。