第185章 凉粉生意

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现在天气越来越热，夏荷也不是没想过头一天晚上做好第二天拿去卖。

但她害怕这个时候没有冰箱，放了一夜的豌豆凉粉第二天味道会变坏，到时候吃拉肚子可就麻烦了。

不过也不是不可以试试，毕竟山里晚上凉，温度也低，说不定能成。

但她还没试过放一夜的豌豆凉粉，所以不敢保证一定能行。

而且早上的时候也没泡豌豆，晚上做也来不及了。

还是等明天早上让他娘先泡两斤豌豆试试看，要真是能行，说不定以后就不用早起了。

也省的大家心不安，让两位老人早起来操持家里的生意。

众人商量好所有的事情之后，就各自回屋睡觉去了。

夏老头说的没错，他们明天是第一次去县城卖凉粉，必须准备充足，精神状态良好才行。

第一次出摊，一定要万事俱备，打个胜仗回来。

次日一早，夏荷起来的时候，外面的天已经微微亮了。

大牛正在磨豌豆浆，夏老太和夏老头老两口在厨房做早饭。

李翠花几人听见动静，也都早早的起来了，正在清洗今天需要带走的工具。

夏荷见状，让夏长福帮忙把煮好的豌豆浆拎去作坊那边，打算用作坊里的大铁锅煮豌豆凉粉。

“爹下午回来的时候，你和二叔一起把石磨挪到作坊这个院里来吧，省的来回拎来拎去的麻烦。”

“行啊，我刚刚还这么想呢，前院地方小，也折腾不开。

刚好作坊这边空地大，周围还有东西围着，旁人也看不见。

等下午卖完凉粉回来，我就把石磨挪到这边来。”

夏长福力气大负责搅拌豌豆浆，夏荷就在一旁指挥着，负责调整比例。

张秀见状也跟着一起过来了，他要跟着夏荷学煮豌豆凉粉，等他学会了，就不用靠着夏荷一个人做了。

夏荷见剩的豌豆浆还有不少，便对张秀道：“二婶，旁边这个锅也别闲着了，两口锅一起做吧，刚好我教你怎么加水，加多少水。”

“行，你说我来做。”

“这煮豌豆凉粉特别简单，只要控制好比例，一次就能成功。

还有这锅虽然大，但是一次也不能倒太多的豌豆浆，要不然搅不动，就会出现一半熟一半生的情况，这豌豆凉粉可就做不成了。”

夏荷一边说一边示范，张秀听得认真。李翠花忙完手里的活儿，也过来跟着一起学，夏槿见大家都在这里，也跟着一块来了。

夏荷见人齐了，干脆直接一块教，边教边让他们自己动手试。