第25章 过年喽

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自从林晚秋想要好好过个年，就一直在忙着准备年货，她先是安排人将家里养的两头猪宰了，挑了合适的部位，做了腊肉和腊排骨，又灌了血肠。

在现代的林晚秋是个美食爱好者，之前就研究过在家自制肠衣灌香肠，来了古代后，她也好久没吃这美味了，就拿着剩下的猪肠试着看看能不能做成肠衣。

经过初洗、盐渍、反复漂洗步骤，这肠衣可算像那么回事。林晚秋在家人不解的目光里，将调好的肉馅和排骨灌进肠衣做成香肠和骨肠。看着效果还算满意，就让人又去肉摊上买了许多大肠回来。

想着既然是过年，家里总要张灯结彩的，于是亲自去镇上买了好多红纸、灯笼，还有笔墨。小满上私塾也有好几月了，林晚秋打算让他帮着写些春联，到时候作为年礼可以送给村里人。

接着去粮铺，买了些糯米和小米，糯米打算做八宝饭，而小米打算做黄米凉糕。又去干货铺子，买了红枣、核桃仁、冰糖、红糖、红豆等一些杂粮。路过铁匠铺，林晚秋又想念现代的火锅，于是当场画了图纸，让铁匠赶工一个鸳鸯锅，话说古代铁器是真贵，一个锅子就花了白银25两。

想着要给作坊工人发年礼，于是又去了肉摊在，预定了几扇猪肉，让大年二十五送货上门即可。看着猪头、猪心没人要，又低价都买了回来。

一转眼就到了作坊放假的日子，大年二十五，一大早林晚秋带着事先换好的铜钱、猪肉还有写好的春联，按人头一人200文、3斤猪肉和一副春联发了下去，工人们自然欢喜。

林晚秋又让小满带着比工人多2倍的年礼给村中的年长者和村长送去，又给私塾先生送了四色礼。

大年三十，林晚秋早早起身，带着家中的仆妇开始准备年夜饭，先是让人去镇上取了火锅子，又提前泡了糯米和红枣，再将腊肉、腊排骨、香肠和骨肠一并蒸上。

今儿是林晚秋掌勺，林晚秋做了红枣八宝饭、黄米凉糕、豆豉炒腊肉、冬笋蒸腊排骨，用猪骨熬了骨汤作为火锅底料，一大家子围坐在一起，开开心心的吃年夜饭。

饭桌上，林老汉感慨道：“咱们家今年可算是过了个好年，这都归功于秋丫头，满哥、砚哥，你们要记住，你们现在拥有的一切，都是你们姐姐辛苦赚来的。”

“阿爷，我们知道的。”小满和砚哥齐声回答道。