第133章 人间烟火气 最抚凡人心

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一楼的铺子她早就计划好卖什么吃食，将所有的吃食罗列在纸上，让工头找人做成招牌，这些招牌要求样式、颜色一致。

忙完铺子的事情，现在就是美食城伙计、厨师的事情了，伙计倒还好，就是厨师和楼下卖小吃的人选，随便找人是不可能了。

正当她在家发愁时，顾言明给她送来了惊喜，原来出事前，知道她要开美食城，就已经去寻觅合适的人选了，本来以为来不及，谁知遇上这事，正好赶上了。

顾言明这次带回来的一共20余人，几乎都有下厨经验，有些甚至还是厨艺高手，林晚秋给他们都做了一个详细的调查，将那些精通厨艺的放在二三楼，其他的就安置在一楼。

然后就是分别上岗培训，二三楼的厨师不用多费神，只需将方子交给他们，对于不常见的食材稍微提点一下就可以，三楼，她打算上一些海产品，之前就已经让燕十三从福山郡运过来了。

因为路途遥远，林晚秋要的都是些干货，比如海参、鲍鱼、虾干、鱼干、淡彩、海带这些，海鲜干货需要泡发，品种不同处理方式就不同，幸好那些人还算聪慧，林晚秋倒没花太多时间。

最后就是一楼的，麻辣烫不用多教，只要会熬高汤，用现成的火锅底料一煮就成，酸辣粉、砂锅、炸鸡等这些都不难，最难学就是点心，林晚秋教了几遍，换了几波人，还是学不会。

没办法，只能将府里会的丫头派出去，至于烤鸭、面包这些，林晚秋暂时没安排人，自有打算。

所有准备工作都齐全，选了个黄道吉日，美食城正式开业，因为永宁郡主、芬掌柜、顾言明的大力宣传，再加上傅景年的暗中操作，开业第一日，二楼、三楼所有的雅间、卡座全部预定出去。

开业当天，为了让大家知道美食城，开业前三日，美食城所有菜品均8折，凡是入店的顾客，只要消费不管多少，都会送一份果盘，果盘里都会放上西瓜、苹果、梨、香蕉这四种水果。

不仅如此，林晚秋还将美食城所有吃食的售价做了一个公示牌，立在大门一侧，围观人见美食城内竟然有只卖两文钱的吃食，一时间大家都觉得吃惊不已，毕竟京城这地段的酒楼，可是普通人想都不敢想的。

大家都好奇的进了美食城，见里面的装修确实新奇，想着这个时代的等级观念，为了避免不必要的麻烦，美食城内的楼梯都做了特别设计，一进门，就分了两个区域，往左是去一楼，往右是通往二、三楼的楼梯，这样避免百姓冲撞那些所谓的达官贵人。

见铺子里所有人都有序的工作着，林晚秋直接上了三楼预留的包厢，那个包厢能正好看见整个美食城，一进去，永宁郡主、芬掌柜已经在里面等她了。

“见过永宁郡主，郡主，这美食城您觉得如何？”

林晚秋边说边走到窗前，与他们并排站，向下望去，只见美食城人头攒动，一楼各个铺子跟前都排着队，老老少少都开心的笑着，二楼卡座里大家围在一起，吃着热气腾腾的火锅，香气四溢，至于三楼，显然要安静些，因为楼下的窗户几乎全开，三楼倒也不会显得过于喧闹。

“顾夫人，这就是你说的烟火气？”

“嗯，郡主您往下看，这芸芸众生好比这美食城，聚拢来是烟火，摊开来是人间。”

“人间烟火气 最抚凡人心。”