第103章 马华到来

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马华一愣，随即明白了父亲的意思，不过他却想的是父亲好歹是厂子里的老员工了，工资不算低，要是自己去了的话，从学徒工开始能养活家里这些人吗？

于是马华便开口问道：“爹，我能行吗？我一直以来都是没学过做饭，就偶尔突然间听到你的岗。万一做不好，咋办？而且去了轧钢厂的话还要从学徒工开始，那个时候的话，工资肯定比你现在的工资还要低。”

老马这时候却是说道：“我已经跟何师傅说好了，到时候你去了轧钢厂顶我岗的时候就直接拜何雨柱为师。这样子他就算不教你什么厉害的手艺，最起码你学会了做大锅饭，也比我现在天天在厨房里做帮厨强。”

老马确实有别的用心，这些年何雨柱在食堂里。可是没有啥坏心思，不像以前的何雨柱嘴碎的了不得，而且自己的手艺藏着掖着，现在的何雨柱又不是靠着厨师这门手艺吃饭，这顶多算是给外人看到，所以一般他做大锅菜的时候，大家也是都在旁边儿瞅着。

这不前段时间老马寻思着自己儿子也老大不小了，就想着让马华拜何雨柱为师。为这件事情还特意买了一盒好烟。专门询问了何雨柱，对此何雨柱表示无所谓，但是要是想跟着自己学徒的话，要跟着自己当学徒，一般学徒期限是三年。

这三年里，徒弟要从最基础的工作学起，包括食材处理、厨房杂务等，逐步掌握刀工、火候、调味等核心厨艺。期满后，若通过师傅或行业的考核，就算出徒，可以独立从事厨师工作或继续在师傅身边深造。

不过，何雨柱表示也有一些徒弟可能因个人学习能力和表现不同，出徒时间会有所延长或缩短，但三年是比较常见的标准期限。

所以对于马华拜师这件事情，何雨柱便说道：“马师傅，要是你儿子不是那块料的话，三年不一定能学出来，而且在这个大家都吃不饱的年代。你让他来当学徒工，你们家的生活岂不是更加难。”

老马赶紧笑着回道：“何师傅，这实在是没办法呀。毕竟马华年轻，他一个人顶好几个人的饭量，现在最起码来到轧钢厂后厨能吃饱饭，这样也能替家里省下口粮了。我自己的话，就出去找份零工先干着。”

何雨柱对此表示不怎么看好，这学徒工又不能立马解决问题，他们家里还是该吃不饱，还是吃不饱。不过既然人家老马求到自己这儿来了，也不好意思拒绝，反正自己这些年带着刘兰也把她教会切菜了，正好马华来了先跟着刘兰切菜。

所以何雨柱便答应了老马的要求，老马这才回到家跟自己儿子说了，准备让他换自己的岗的事情。

“你行！”老马用力拍了拍儿子的肩膀，“你年轻，有干劲，脑子也灵活，只要肯学，一定能把这后厨的担子挑起来。最主要的是你师父可是偶尔会出门接私活，这来来回回的钱可是不少，你就算是没钱，可那些剩菜的油水就够了，我岁数大了，就算是拜何师傅为师人家也不收，你不一样，你还年轻，我这可是求了好久人家才答应的。”就这样，马华决定去轧钢厂代替自己老爹的岗位。