第115章 豆子加工作坊

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林晚秋示范完，就让人尝试自己做一遍，哪里有错误，林晚秋当场指出，终于在第二回，可以独立完成了。

第三锅时，林晚秋提前舀了一大碗豆浆出来，晾到常温后，往豆浆里加了几个鸡蛋，搅拌均匀后过筛，大碗里刷上油，将鸡蛋豆浆混合液放入，上锅蒸熟，倒出，切块，就是鸡蛋豆腐，可炒来吃。

看他们已经掌握了做豆腐得方法，林晚秋又教了怎么做豆干、豆泡、腐竹这些，待全部掌握后，林晚秋就开始着手准备售卖事宜了。

首先，她现在生鲜超市特地开了一个档口，专门卖各种豆制品，为了加大宣传力度，林晚秋还在超市支了一口火锅，现场试吃。

除了超市，她跟顾言明又谈了长期供货豆制品的合作，但仓库的豆子实在囤积的多，光做豆制品根本用不完，林晚秋又想到可以压榨豆油。

现在这个时代，食用油主要是猪油和一种茶籽油，猪油太过油腻，茶籽油因为产量低，价格堪比金银，要是能成功做出大豆油，确实是个很好的生意。

之前看小说时，看到过古法榨油法，但只记得大概，至于到底能不能榨出油，林晚秋心里确实没谱。

不过牛尾村有人曾经在茶油坊学过徒，只因老板过于苛刻，才回了村里，听到林晚秋说，这大豆能出油，就说他在榨油坊学了几年，早就学会了，可以试一试。

林晚秋见有人出来尝试，就懒得再自己动脑筋了，直接跟村长说，要是真能做出豆油，她可以出资在镇上开一间油铺子，到时候利润五五分。

牛尾村村长自然愿意，他知道现在的清油售价，要是大豆真能出油，不管出油率多少，肯定包赚的生意，那这牛尾村全村人发家致富就靠这了。